なぜ、無添加にこだわるのか
家族みんなが安心して食べられるものを、大切な人とわけあってほしい。
Obi x Obi の餃子づくりは、3つのこだわりでできています。
1. 素材へのこだわり（茨城県産）
茨城県産の素材を使っています。地元・茨城の豚肉や野菜を、信頼できる生産者から仕入れ、素材の品質を自分たちの目で確かめています。産地と顔の見える関係を大切に、まんまるに包む前の一枚一枚から手をかけています。
2. 製法へのこだわり
皮から手作りし、ひとつずつ丁寧に手包みしています。機械では出せないもちもちの食感と、ふっくらとした仕上がりが自慢です。一日の生産量を限定し、品質を守っています。
3. 無添加の理由
保存料・化学調味料・着色料・香料は、一切使っていません。急速冷凍だからこそ、添加物に頼らず素材本来のおいしさをそのままお届けできます。原材料はすべてパッケージに明記しています。
作り手のこと
Obi x Obi は、手作り水餃子のお店「奶奶（ないない）」の直販ショップです。作り手の想いは私たちについて、ブランドのなりたちはおびくん・おびちゃん紹介もあわせてご覧ください。
こだわりのまんまるを、食卓へ。